Restaurateurs

Restaurateurs

Le Club Table & Vin de l'Aude réunit 47 restaurateurs dont répartis sur tout le département en 2014.

Restaurant Le Brantalou

Lancez-vous à la découverte du patrimoine gastronomique de l’Aude.   Spécialités : Le pâté en croûte « maison », servi tiède, fine farce relevée aux cèpes – Le filet de loup…

L'Albatros

Spécialités : A la plancha : seiches - dorade – loup - Travers de Porc (Coustellous) caramélisés au miel et épices – paëlla - terrine de foie gras maison –…

La Table des Cuisiniers Cavistes

Spécialités :  Le restaurant travaille des produits frais, de terroir, des légumes anciens et des poissons frais.   BIB Gourmand Michelin

La table Saint Crescent

Le Club Table & Vin de l'Aude est fier de compter parmi ses membres le Chef Lionel GIRAUD, 1 étoile au prestigieux Guide Michelin depuis 2005.   Lionel GIRAUD a également…

Les Tapas de La Clape

Spécialités : Tapas à base des produits des halles - Araignée de porc noir - St jacques et jambon de pata negra - Waggu - Blonde Galice - Huîtres   Retrouvez…

Les Grands Buffets

Cuisine traditionnelle française   Spécialités : Homard à l'Américaine – Turbo entier cuit au four - Tournedos au foie gras - Cochon de Lait et Agneau de lait des Pyrénées à la…
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