La Cranquette

Julien PRIVAT
10, Rue de la République
GRUISSAN

Tél : 04 68 75 12 07

Menus : de 18 à 35 €

Cuisine créative de terroir revisitée

Spécialités :

• Sèche mer et montagne
• Soupe de cranquette et sa mousse de rouille croutons aillés
• Loup de Gruissan cuit à l’unilatérale sauce à la poutargue faite maison